Olá, fãs de boa gastronomia !!
Muito trabalho por aqui..poucas postagens.. mas prometo não faltar inspiração nas próximas fotos...



...Pão de batata com catupiry...

 Hamburguer de salmão com risoto de funghi...

 ...Focaccia

 ...Gnocchi de ricota com filet de frango wellington...
                   (envolto em mostarda em grãos e bacon)

Deixem-se inspirar & prometo voltar a postar...
em breve..

Para os amantes de pão de queijo... ღ ♥ ❤ ❥ ❦

Quem é que resiste a um pão de queijo bem feito e quentinho? Poucos...

Abaixo estou postando fotos de algumas modalidades de preparo...

Enroladinho na mão, na forminha e até em uma máquina específica para produção caseira dessa delícia.

Sobre o queijo, costumamos fazer um mix de parmesão, queijo minas meia cura e muçarela. Mas o minas padrão e o serra da canastra são os melhores caso prefiram usar somente 1.

Semana Santa se foi mas os registros ficaram...

 Algumas ideias pra vocês que são adeptos a temporada sem carne.

Abaixo, algumas opções de preparo do irresistível e requintado arroz com camarões,

 com molho de tomate pelati,

 com açafrão,

somente no "caldinho" do camarão.

& para os outros dias...

 Arroz negro com linguado,

 Salada de maionese, quiche de queijo, bolo salgado &...

 Lulas à milanesa.

Quem disse que comida saudável é menos gostosa?

 ...Nem só de gostosuras de finais de semanas nós vivemos...
É sempre bom mantermos uma alimentação saudável, o corpo pede e a mente mais facilmente perdoa as "escapadinhas dos finais de semana"...

Em ordem: saladinha verde com tomates, salada de quinoa com faláfel, salada verde e salmão grelhado, couscous marroquino com bolinho de berinjela assado e salmão com chips de abobrinha.

Para inspirar seu Domingo & acordar o seu estômago

Existe algum prato mais dominical que uma boa e saborosa lasagna?

Ainda mais feita seguindo os passos da nonna italiana e pondo todo o amor (e sabor) na mesa...

Deixem-se inspirar e curtam-a em todos os ângulos...

Essa foi feita de queijo, presunto e peito de peru, mas as combinações podem ser as mais variadas...frango, quatro queijos, legumes, bolonhesa...

Da série fantasticamente doces...

...Tortinha especial, brigadeiros gourmet, bolo veludo vermelho, brownie duo & o tradicional tiramisu...